Ces Breakfast Balls sont très pratiques pour se faire plaisir au petit déj avec des aliments sains et naturels quand on n’a pas le temps de prendre son temps à la maison.
Je garde les breakfast balls dans le frigo à mon bureau et çà m’assure un petit-déjeuner décent après mes séances de sport matinales.
Très faciles à réaliser, voici les ingrédients pour une quinzaine de boules.
-100g de mélange de dattes et de figues (environ 5 dattes et 2 figues)
-20g d’avoine
-40g de fruits à coque et graines (15g de noix, 15g de pistaches, 10g de graines de tournesol)
-60g de chocolat noir
-2 cuillères à café d’huile de coco
Faire griller l’avoine 10min dans un four préchauffé à 180°C et hacher les flocons
Couper les dattes et figues en morceaux et les passer au hachoir avec l’avoine
Séparément, hacher les fruits à coque
Mixer tous ces ingrédients avec 1 cuillère à café d’huile de coco et former des boules. Laisser reposer au réfrigérateur pendant minimum 1 heure.
Chauffer le chocolat et la deuxième cuillère à café d’huile de coco au main marie. Rouler les boules dans le chocolat et réserver au frais pendant 1 heure minimum
Les breakfast balls se conservent 10 jours dans un conteneur fermé au réfrigérateur.
Et vous, comment faites vous le plein d’énergie le matin ??
Catégories :Non classé, Petit-déjeuner, un peu d'indulgence
Happy Healthy Simply 
J’essaierai peut être avec des abricots secs 🙂 Je vais faire des recherches et je t’en dirai des nouvelles 🙂
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je n’ai pas essayé avec d’autres fruits, ils faut qu’ils soient assez mous pour être malléables. Ça ne marcherait pas avec seulement des figues par exemple. Tu me diras si t’essaies 🙂
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Oh elles ont l’air top j’essaierai bien un de ces jours ! T’as déjà essayé de remplacer les figues et les dattes par d’autres fruits ? 🙂
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ah la purée d’amande maison est sur ma to do list depuis que j’ai appris que c’était bien moins inflammatoire que le beurre de cacahuète et aussi facile à faire 🙂
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Elles ont l’air top tes boules d’énergie ! Moi je fais le plein d’énergie avec de bons fruits frais natures ou en smoothie, du pain maison seigle et complet Avec DE la purée d’amande maison!
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