-Faire toaster les flocons d’avoine et les graines de courge pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C et laisser refroidir. On peut utiliser simplement une feuille de papier de cuisson à la place de la feuille en silicone.

-Dans une casserole, mélanger l’huile de coco, la crème de sésame et le sirop d’érable et faire chauffer à feu doux pendant quelques minutes.

-Hacher grossièrement le chocolat

-Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et c’est prêt!

Vous pouvez conserver ce muesli une dizaine de jours au réfrigérateur.

Idée Petit-déj:

Verser 100ml de lait (sans lactose de préférence) dans un bocal. , ajouter 1 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à soupe de graines de chia. Bien mélanger, fermer le bocal et placer une nuit au réfrigérateur. Le matin, le graines de chia auront gonflé et le lait sera aromatisé à la cannelle, Hummm. Ajouter une portion de muesli et voila un bon petit déjeuner complet qui va vous caler toute la matinée.