Ingrédients pour 2 personnes :

300-350g de thon coupé en rectangles ou en cubes

2 cuillères à soupe de sauce soja

½ cuillère à soupe de miel

Graines de sésame

Laisser macérer les cubes de thon dans le mélange soja/miel pendant 20 min

Chauffer un peu d’huile dans une poêle et quand elle est bien chaude déposer les morceaux de thon.

Lorsque le thon est cuit sur 3-4 mm (on voit bien la progression de la cuisson sur le côté des morceaux), retourner les morceaux et saupoudrer de graines de sésame.

Laisser cuire également quelques millimètres, retourner les morceaux, les saupoudrer de sésame et c’est prêt! Servez avec une salade ou du riz.