Recette facile & healthy ~ sans jaune d’oeuf, ni de crême, beurre ou lait de vache Pour 6 petites mousses 3 blancs d’œuf 10g de sucre 100g de chocolat noir (75%) 2 […]
Mousse au chocolat au petit goût de café
Barres de Céréales aux Pépites de Chocolat
Ma mission impossible était de faire des barres qui ne contiennent ni sucre raffiné ni sirop (riz, érable, agave etc). Alors j’ai cherché, cherché, scruté le net … et finalement trouvé cette […]
Mini Randonnée et baignade à Gilette
Par une chaude journée d’été, quel régal de se balader dans la nature pour une mini randonnée ombragée et de se rafraîchir dans la rivière au Pont de la Cerise. Gilette est […]
Thon au sésame
Ingrédients pour 2 personnes : 300-350g de thon coupé en rectangles ou en cubes 2 cuillères à soupe de sauce soja ½ cuillère à soupe de miel Graines de sésame Laisser […]
Bikini Cake
Le Bikini Cake est né d’une faim de chocolat et d’une soif d’aventure culinaire. C’est un gâteau moelleux au chocolat 100% Plaisir et 0% culpabilité! Il est Vegan, Gluten-free et surtout Délicieux. […]
Banana Pancakes
J’en rêvais à chaque fois que j’écoutais Jack Johnson, je les ai enfin faits ces Banana Pancakes! Un petit bonheur pour bien attaquer le week-end. Pas de lait, pas de gluten. […]
Poulet rôti, tout simplement (exquis)
Préparation 3 minutes chrono, super facile, super bon ! Un poulet fermier et quelques pommes de terre coupées grossièrement, -badigeonner le tout d’un peu d’huile (mélange olive/arachide) -parsemer d’herbes de Provence, -Ajouter […]
Le Carot Cake ça compte pour les 5 fruits et légumes par jour !?
Malheureusement … non, ça ne compte pas…sauf si on mange le gâteau en entier…! Un bon gâteau de temps en temps juste pour le plaisir, ça ne fait pas de mal, et […]
Crêpe tuna-avocado (gluten-free)
Une crêpe salée sans gluten, idéal pour un brunch le week-end. Un goût croquant, différent des crêpes traditionnelles et qui me rappelle la Socca que l’on chérit tant près de chez moi. […]
Cabillaud à l’orange
Une recette simplissime et diététique. Rien de plus frais que la saveur de l’orange pour donner un peu de peps au cabillaud Ingrédients pour 1 personne : 200g de dos de cabillaud […]
Happy Healthy Simply 