Connaissez-vous les graines de chanvre? Ce petit goût croquant de noisette, une excellente source de protéines et d’oméga 3-6.

Ingrédients pour 2 personnes :

2 abricots

2 feuilles de brick

Garniture :

1 cuillère à soupe de sirop d’érable

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de graines de chanvre concassées

1 petite poignée de pistaches

1 cuillère à soupe d’amandes pilées

Mélanger tous les ingrédients de la garniture

Couper les abricots en 2 et quadriller l’intérieur avec un couteau

Répartir la garniture sur les abricots

Envelopper 2 demi abricots dans une feuille de brick et laisser les 2 autres directement sur la plaque de caisson

Enfourner pour 12 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Servir chaud,… avec une boule de glace vanille !