Combien de bottes de persil périssent au fond du tiroir du frigo parce qu’on a utilisé 2 tiges et qu’on ne sait pas quoi faire du reste? Une bonne persillade! L’ail est […]
Persillade maison toujours à portée de main
Pizza Healthy (Sans Farine)
Ingrédients pour 2-3 personnes 1 petit choux-fleur 3C à soupe de graines de chia 40g d’amandes en poudre Herbes de Provence hachées Sel & poivre Couper le choux-fleur en fleurets et […]
Monaco – La Turbie : à pied!
Mini Randonnée d’une heure de Monaco jusqu’au village de la Turbie. Ça grimpe bien mais c’est accessible à tous et quelle vue magnifique sur la Principauté de Monaco! Un cadre idéal pour […]
Ballade en vélo sur la Riviera dei Fiori
Départ de San Remo et arrivée à San Lorenzo Al Mare, une vingtaine de kilomètres, on pédale le long de la côte, vue sur mer imprenable. Nous sommes sur un ancien passage […]
Toast Avocat-Figue
Muesli au Chocolat
-Faire toaster les flocons d’avoine et les graines de courge pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C et laisser refroidir. On peut utiliser simplement une feuille de papier de cuisson […]
Mini Randonnée et baignade à Gilette
Par une chaude journée d’été, quel régal de se balader dans la nature pour une mini randonnée ombragée et de se rafraîchir dans la rivière au Pont de la Cerise. Gilette est […]
Via Ferrata du Baus de la Frema – La Colmiane
Pour ma première Via Ferrata, direction La Colmiane, à 1h30 de Nice, pour une expérience inoubliable. La Via Ferrata c’est un parcours sportif à flanc de montagne, un juste milieu entre randonnée […]
Abricots Superfood
Connaissez-vous les graines de chanvre? Ce petit goût croquant de noisette, une excellente source de protéines et d’oméga 3-6. Ingrédients pour 2 personnes : 2 abricots 2 feuilles de brick Garniture […]
Mes 32 Superfood préférés
Il y a quelques jours j’ai fêté mes 32 ans et j’ai encore entendu à moult reprises ‘Non!? Tu ne les fais pas du tout, c’est quoi ton secret!?’ Je ne vais […]
